Located in
Downtown Minneapolis

100 North Sixth Street
Butler Square
Downtown Minneapolis
612.338.2401
FAX 612.337.5130

Hours of Operation
Monday to Thursday
5:30-9PM
Friday and Saturday
5:30-10:00 PM



Website:
www.damico.com

Directions:
Map to D'Amico Cucina

D'Amico Cucina
D’Amico Cucina, located in historic Butler Square. Talented chefs and gracious wait staff serve contemporary Italian cuisine featuring the highest quality seasonal ingredients. Known nationally for an award winning menu and extensive Italian Wine list, D’Amico Cucina is both elegant and unpretentious.

Sample Menu
Antipasti
Crespelle di ricotta al forno, prosciutto di Parma, fichi arrostiti, gallinacci, aceto balsomico tradizionale - $12.00
Baked Ricotta Crepes, Prosciutto di Parma, Roasted Fig, Chanterelle, Aged Balsamic
Cappa santa alla padella, insalata russa ed acentoso di tartufo nero - $14.00
Roasted Scallops, "Insalata Russa", Warm Brown Butter and Black Truffle Vinaigrette
Brodetto di cozze e vongole, scorzanera, salsicce - $13.00
Brodetto in Bianco, Razor Clam, Mussel, Salsify, House-made Italian Sausage
Insalata di barbabietole, trota affumicato, finocchio, scarole, limone e mascarpone - $12.00
Local Heirloom Beets, Smoked Lake Trout, Fennel, Escarole, Lemon Mascarpone
Quaglia arrostita, farroto con zucca, pancetta Marsala - $14.00
Roasted Quail, Sunshine Squash Farroto, Pancetta, Cipollini, Marsala
Insalata mista con aceto armatico di pomodoro arrostito - $9.00
Mixed Greens, Charred Tomato Vinaigrette, Tomato Washed Pecorino
Panna cotta di Parmigiano Reggiano, indivia, pancetta fatto in casa ed aceto d'aglio - $11.00
Wilted Frisee Salad, Whipped Parmesan, House-made Pancetta and Garlic Vinaigrette
Secondi
Pesce spada alla griglia, finocchio, carciofi, e funghi con salmoriglio di limone e nocciola - $30.00
Grilled Atlantic Swordfish, Scafata of Fennel, Artichoke, Mushroom Meyer Lemon and Hazelnut Salmoriglio
Costata di maiale alla griglia, polenta, gorgonzola, pepperoni, e cicorie - $29.00
Grilled Bone-In Berkshire Pork Loin Chip, Otto File Polenta, Gorgonzola, Sweet Bell Pepper
Bistecca di manzo alla griglia, purea di carote e marsala, bietole, burro di rosmarino e scalogno - $28.00
Grilled Prime Hanger Steak, Carrot Marsala Puree, Swiss Chard, Rosemary Shallot Butter
Crespelle di grano saraceno, spinachi con robiola e sultanini, funghi alla griglia, purea di carote e Marsala - $24.00
Buckwheat Roman Gnocchi, Robiola Creamed Spinach, Grilled Mushroom, Golden Raisin, Carrot Marsala Puree
Trota del mare arrostita, gratinata di rapa di sedano e tartufo nero, salsa di vino rosso - $28.00
Roasted Arctic Char, Celery Root and Black Truffle Gratin, Red Wine Sauce

Filetto di vitello con tartufo nero, patate e sedano - $38.00
Veal Tenderloin Cooked in Sous Vide, Black Truffle, Cippolini and Celery
Pollo affogato in burro con morchelle e risotto di erbe cipolline - $26.00
Butter Poached Chicken, Seasonal Mushroom and Chive Risotto
Primi Piatti
Ravioli d'agnello brasato in pomodoro con carciofi arrostiti, olive e pecorino di Puzulu - $13.00
Braised Lamb Ravioli, Roasted Artichokes, Cracked Green Olives, Pecorino Stagionato
Ravioli di ricotta e funghi selvagi, burro con tartufo nero, spinaca - $13.00
House Made Ricotta and Seasonal Forest Mushroom Ravioli, Black Truffle Brown Butter, Spinach
Cacio e pepe - $12.00
Spaghetti alla Chitarra, Pecorino Romano, Cracked Black Pepper
Fettucini, pancetta, uova d'anatra e Parmigiano Reggiano - $13.00
Fettucini "Carbonara", Housemade Pancetta, Duck Egg and Parmigiano Reggiano
Risotto di vino rosso, coda di bue brasato con cipolle, gremolata, Parmigiano Reggiano - $13.00
Red Wine Risotto, Onion Braised Oxtail, Gremolata, Parmigiano Reggiano
Gnocchi con aragosta di maine e spinaci e tartufo bianco al burro - Market
Gnocchi, Maine Lobster, Spinach, White Truffle Buerre Blanc
Fettucini con rosmarino, coniglio brasato con vino bianco, fagioli borlotti, cime di rapa - $13.50
Rosemary Fettucini, White Wine Braised Rabbit, Borlotti Bean, Turnip Greens
Contorni
Cauliflower with Breadcrumbs and Mint - $9.00
Parmesan Risotto - $7.00
Robiola Cream Spinach - $10.00
Dolci
Valrhona torta di ciccolato e caramelle con marmellata di fichi, semifreddo di vin santo, fichi e noce candito - $8.00
Valrhona Chocolate Caramel Tart with Ruby Port Fig Jam, Montellori Vin Santo Semifreddo, Candied Figs and Walnuts
Mela di caramelata, mascarpone e cidro torta, sciroppo di grano d'uva passa, saba, noce abbrustolita alla spezie - $8.00
Caramelized Apple, Cider Mascarpone Cheesecake, Golden Raisin Verjus, Saba, Roasted Spiced Pecans
Crespelle di mandorla con spuma di mascarpone e albicocca candita - $8.00
Warm Almond Frangipane Crepes with Vanilla Mascarpone Mousse and Candied Apricots
Gelati e sorbetti - $7.00
Assorted House Made Ice Creams and Sorbets
Torta di dattero, salsa di cognac, gelato di kaki alla spezie, Caramelle di vino rosso - $8.00
Warm Toffee Date Cakes, Cognac Butter Sauce, Spiced Persimmon Gelato, Red Wine Caramel
Torta di cioccolata - $9.00
Warm Chocolate Truffle Cake
Assortimento di pasticcini al cioccolato - $18.00
Assortment of Individual Chocolate Pastries (serves two to four)

 



 

 

Home | List by Cuisine | List by Location | List by Name

This website is managed by Direct Line Services. To learn more about how we promote the hospitality industry,
or to find out how to add your restaurant to this site, please contact us

www.TCFoodFinds.com | Copyright 2006-2010. All Rights Reserved